Artikel von Elke Preuß

Lintorf. Der Sommer will sich noch nicht so richtig einstellen. Kulinarisch betrachtet gehört der Bienenstich für uns zur Sommerzeit wie [weiterlesen]

Lintorf. So häufig vorgenommen wie gelesen, doch nie wirklich in Angriff genommen. Die Rede ist von ausgebackenen Holunderblüten. Eine kleine [weiterlesen]

Lintorf. Sommer, Sonne, Grillen. Noch warten wir sehnsüchtig auf den Wetterwechsel. Unser heutiger Gnocchi-Salat ist eine perfekte Beilage zum Gegrillten. [weiterlesen]

Lintorf. Den Feierabend mit einem kühlen Getränk und einem kleinen Snack auf dem Balkon oder der Terrasse verbringen. Das ist [weiterlesen]

Lintorf. Die braun gewordene Banane in der Obstschale und den letzten leicht schrumpeligen Apfel will meist keiner mehr essen. Zum [weiterlesen]

Lintorf. Endlich Sonnenschein und Temperaturen, die nach dem Grill rufen oder aber wenigstens zu einem Mittagessen oder Abendbrot auf Balkon [weiterlesen]

Lintorf. Blätterteig geht schnell, Lachs geht immer und körniger Frischkäse ist das kleine „Sahnehäubchen“ oben drauf. Das heutige Rezept ist [weiterlesen]

Lintorf. Das unbeständige Wetter in den letzten Tagen bietet reichlich Gelegenheit Balkon, Terrasse und Gartenmöbel wieder auf Vordermann zu bringen. [weiterlesen]

Lintorf. Für einen besonderen Anlass, sollte es mal wieder das Rezept des „schnellen Bienenstichs“ geben, allerdings mit Stracciatella-Füllung und frischen [weiterlesen]

Lintorf. Heute verwenden wir das zweite Gläschen des letzte Woche hergestellten Bärlauchpestos. Wir verwenden es für im Ofen gebackenen Spargel, [weiterlesen]

Lintorf. Wer sich den Frühling rein geschmacklich noch ein wenig konservieren möchte, der kann die momentan überall üppig wachsende Wildpflanze [weiterlesen]

Lintorf. Feiertage und lange Wochenenden sind die Gelegenheit sich mit Familie oder guten Freunden zu treffen. Saisonale Kräuter und Gemüse [weiterlesen]

Lintorf. Wir beginnen die Karwoche und die Planungen für das kommende Osterfest werden konkreter. Für die Kaffeetafel schlagen wir heute [weiterlesen]