Artikel von Elke Preuß

Lintorf. Bärlauch, ein köstliches Wildgemüse, das mit seinem knoblauchartigen Geschmack Butter und Dipps verfeinert. Unseren heutigen Frischkäsedipp genießen wir mit [weiterlesen]

Lintorf. Sonnenschein und man darf weder lange im Café noch in der Eisdiele sitzen. In den Wald allerdings darf man, [weiterlesen]

Lintorf. Das Leben scheint still zu stehen. Für Erwachsene vielleicht ganz angenehm, für Kinder oft aber eine Qual. Was tun, [weiterlesen]

Lintorf. In unserem Köfper funktioniert nichts ohne Proteine (umgangssprachlich Eiweiß) statt, denn sie finden sich in jeder unserer Körperzellen. In [weiterlesen]

Lintorf. Kartoffeln sind gesund und machen lange satt. Kombiniert man sie mit Käse hält das Sättigungsgefühl noch länger an und [weiterlesen]

Lintorf. Süßkartoffeln, die Sattmacher in der Fastenzeit. Sie haben mehr Ballaststoffe als unsere Kartoffeln und liefern außerdem noch viele Vitamine [weiterlesen]

Lintorf. Wenn es schnell gehen und trotzdem lecker und gesund sein soll, dann sind die Spinattaler aus Filoteig aus der [weiterlesen]

Lintorf. Es ist immer gut auf überraschenden Besuch vorbereitet zu sein. Blätterteig aus dem Kühlregal und Obstkonserven sind da ganz [weiterlesen]

Lintorf. Eine gute Handvoll Champignons, einige tiefgefrorene Blattspinatpellets und ein gutes Dutzend Garnelen fristen ein trauriges Dasein im Kühl- bzw. [weiterlesen]

Lintorf. An grauen, kalten Tagen steht uns meist der Sinn nach eher deftigen Speisen. Wirsing ist eine beliebte Kohlart, die [weiterlesen]

An Weihnachten liegt für die Redaktion mindestens ein Koch- oder Backbuch auf dem Gabentisch. In diesem Jahr war es aber [weiterlesen]

Lintorf. Nach der üppigen Feiertagsschlemmerei nehmen sich viele vor, im neuen Jahr etwas gesünder zu essen. Schmecken soll es aber [weiterlesen]

Lintorf. Ob zum Apéritif zu Beginn der Silvesterfeier oder zum mitternächtlichen Sekt zur Begrüßung des neuen Jahres, unsere Knusperstangen passen [weiterlesen]

Lintorf. Weihnachten, da wünschen sich viele etwas besinnliche Zeit mit den Lieben. Leider sieht es dann im wahren Leben meist [weiterlesen]