15. Januar 2026
Lintorfer – Internetzeitung für Lintorf und Umgebung
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Artikel von Elke Preuß

Wochenende

Küche: Nudeln mit Spitzkohl

11. Januar 2026 Elke Preuß

Lintorf. Spitzkohl, milder als sein Verwandter, der Weißkohl und sehr wertvoll, da reich an Vitamin-C, Zink und Ballaststoffen. In Streifen [weiterlesen]

Wochenende

Küche: Blätterteigrollen

4. Januar 2026 Elke Preuß

Lintorf. Die Festtage mit üppigen Mahlzeiten und zahlreichen Naschereien liegen hinter uns. Für viele geht es jedoch mit Geburtstagsfeiern oder [weiterlesen]

Wochenende

Küche: Last-Minute-Plätzchen

21. Dezember 2025 Elke Preuß

Lintorf. Es ist der 4. Advent und die zu Beginn der Adventszeit gut gefüllten Plätzchendosen haben sich inzwischen merklich geleert. [weiterlesen]

Wochenende

Küche: Käsespieße

14. Dezember 2025 Elke Preuß

Lintorf. Sie sind einfach, aber einfach sehr sehr lecker! Apfel-Käsespieße mit knackigen Nüssen und herzhaft süßem Honigtopping. Die Spieße sind [weiterlesen]

Wochenende

Küche: Forelle mit Rote-Bete-Mousse

7. Dezember 2025 Elke Preuß

Lintorf. Nach gut zwei Stunden im Kühlschrank ist sie dann doch noch fest geworden, unsere Rote-Bete-Mousse. Es war dann aber [weiterlesen]

Wochenende

Küche: Rezept misslungen

30. November 2025 Elke Preuß

Lintorf. So, genau so wie auf dem Foto hätte meine Rote-Beete-Mousse aussehen sollen – hat sie aber nicht. Jedenfalls nicht [weiterlesen]

Wochenende

Küche: Käsebäumchen

23. November 2025 Elke Preuß

Lintorf. Nur noch eine Woche bis zum ersten Advent, die Weihnachtszeit naht mit großen Schritten. Die Vorweihnachtszeit ist die Zeit, [weiterlesen]

Wochenende

Küche: Herzhafte Blätterteigkissen

16. November 2025 Elke Preuß

Lintorf. Regenwetter, stürmische Winde und dunkle Abende, das alles lädt zu gemütlichem Beisammensein am heimischen Herd ein. Da darf ein [weiterlesen]

Lintorf

Lintorf: Expeditionen ins Buchreich

16. November 2025 Elke Preuß

Lintorf. Es weihnachtet, nicht nur im Handel sondern so ganz allmählich auch in den Haushalten. Die ersten Weihnachtsgeschenke werden gesucht [weiterlesen]

Nachbarschaft

Stadtrundgang auf Spuren des Karnevals

14. November 2025 Elke Preuß

Ratingen. Das Amt für Kultur und Tourismus lädt in Zusammenarbeit mit dem Ratinger Heimatverein am Samstag, 15. November, um 15 [weiterlesen]

Wochenende

Küche: Franzbrötchen

9. November 2025 Elke Preuß

Lintorf. Nordseeurlauber und alle, die schon einmal in der Hansestadt Hamburg waren kennen die verführerisch nach Zimt duftenden Franzbrötchen. Es [weiterlesen]

Wochenende

Küche: Seelachsfilet verpackt

2. November 2025 Elke Preuß

Lintorf. Nach der Grillsaison folgt irgendwann die Advents- und Weihnachtszeit mit vielen kulinarischen Highlights. Da schadet es nicht, wenn man [weiterlesen]

Wochenende

Küche: Marmorkuchen mit Kürbis

26. Oktober 2025 Elke Preuß

Lintorf. Das eine oder andere Rezept von Milena Krais haben wir schon ausprobiert und für gut befunden. Die Vorstellung von [weiterlesen]

Wochenende

Küche: Heringssalat

19. Oktober 2025 Elke Preuß

Lintorf. Der Herbst, das bedeutet für viele, dass Garten oder Balkon winterfest gemacht werden müssen. Wie schön ist es dann, [weiterlesen]

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