Duisburg. Das Kochen von saisonalen Gerichten mit regionalen Produkten gewinnt zunehmend an Bedeutung. Ob Labskaus aus Hamburg, Maultaschen aus Schwaben oder Klöße aus Thüringen – oft liegt das Gute ganz nah. Bei „Deutschland kocht“ treten Hobbyköche gegeneinander an und können am Ende einen bundesweiten Titel holen. In Duisburg nimmt Die Küchenwelt Thomas Brag GmbH teil und sucht dafür ambitionierte Köche und lokale Lebensmittelproduzenten.
Küchenstudios und Möbelfachhändler aus ganz Deutschland treten bei „Deutschland kocht“ gegeneinander an, um sich in einem Wettbewerb zu messen. Jeweils ein Kochteam bestehend aus einem Fachhändler, einem Hobbykoch und regionalen Lebensmittelherstellern interpretiert in der ersten Runde ein traditionelles Gericht mit regionalen und saisonalen Zutaten neu. Ob vegetarisches Labskaus oder pürierte Maultasche – mit ihrer Neukreation muss das Team eine Jury überzeugen, um weiterzukommen. Nach mehreren Entscheidungsrunden findet das große Finale mit der berühmten Bloggerin und Schriftstellerin Sally statt, wo am Ende die Gewinner von „Deutschland kocht 2024“ gekürt werden.
Für die Region Duisburg tritt Die Küchenwelt Thomas Brag GmbH in die Arena: „Eine tolle Idee“, schwärmt Inhaber Thomas Brag. „Die Veranstaltung bringt zusammen, was zusammengehört: den Fachhandel, die Lebensmittelproduzenten und diejenigen, die mit unseren Produkten arbeiten.“ Durch die regionale Ausrichtung ist „Deutschland kocht“ außerdem wirklich nachhaltig. Es stärkt die Wirtschaft in der Region und schont die Umwelt durch die Verwendung von lokalen Produkten. „Deswegen mussten wir nicht lange überlegen, um mitzumachen“, so Thomas Brag.
Thomas Brag wird in seinem Geschäft Küche und Küchenutensilien bereitstellen. Er ist gerade dabei, das Team zusammenzustellen. Ambitionierte Hobbyköche und Lebensmittelproduzenten aus der Gegend, die mit viel Spaß und im Team einen bundesweiten Titel gewinnen wollen, können dabei sein: „Wir suchen Menschen, die Lust haben, bei dem tollen Event mitzumachen“, so Thomas Brag. „Wer sich davon angesprochen fühlt – gerne melden!“ Bewerben können sich Interessenten noch bis zum 31. März.
