Kreis Mettmann. Am Donnerstagvormittag war die Bäcker-Innung Rhein-Ruhr zu Gast im Kreishaus, um sich mit Landrätin Bettina Warnecke auszutauschen und die Neujahrsbrezel, verbunden mit den besten Wünschen für das Jahr 2026, zu überreichen.
Landrätin Bettina Warnecke freute sich über den Besuch und hob die Bedeutung des Handwerks hervor. „Viele Bürgerinnen und Bürger wissen, genau wie ich, die frischen Brötchen am Sonntag oder traditionell gebackenes Brot zu schätzen.“ Dieser Besuch und gemeinsame Austausch soll die enge Zusammenarbeit zwischen Handwerk und Kreisverwaltung unterstreichen und ermöglichte es über aktuelle Herausforderungen sowie Lösungsansätze der Verwaltung zu sprechen.
Der Brauch der Neujahrsbrezel stammt aus dem Mittelalter und symbolisiert
eine enge Verbundenheit. Das Hefegebäck soll dem oder der Beschenkten Glück und Gesundheit bringen. Gleichzeitig soll die Neujahrsbrezel vor Krankheit, Unglück und Hunger schützen.
Berührungspunkte haben die Bäckerinnen und Bäcker im Kreis Mettmann mit der Wirtschaftsförderung des Kreises, dem Amt für Verbraucherschutz und dem Ausländeramt.
