Wein-Düsseldorf: Präsentation der 2015er Weine

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Düsseldorf. Bei der Wein-Düsseldorf, die am Samstag, 5. November, von 11 Uhr bis 19 Uhr und am Sonntag, 6. November, von 12 Uhr bis 18 Uhr im Hotel InterContinental an der Königsallee 59 stattfindet, können sich die Besucher vom breiten Aromenspektrum der Weißweine sowie von der Kraft und feinen Frucht der Rotweine des Jahrgangs 2015 überzeugen. Dabei stehen die roten Burgundersorten für die Bratensaison im Vordergrund.

2015 ist ein Jahrgang, der eine Zäsur darstellt. Nicht nur  wegen der Weine – die sind phantastisch, denn das Wetter war perfekt: Ein Bilderbuchherbst mit viel Sonne im September, kaum Niederschlag in der Reifephase und kühlen Nächten während der Erntezeit – sondern auch weil sich die seit ewigen Zeiten eingespielten Muster der Weinernte in Deutschland komplett geändert haben.

Lange Zeit waren die Regeln klar: Fassweinwinzer ernten früh, um die Risiken von Ernteausfällen zu minimieren. Selbstvermarktende Winzer warten mit der Lese, um den Trauben eine längere Reifezeit zu gewähren und so die Qualität noch zu verbessern.

Doch im Herbst 2015 war alles anders. Während die großen Kellereien erst spät für den Ankauf der Weine öffneten, waren die Winzer schon lange in den Weinbergen und im Keller aktiv.

Aufgrund des heißen Sommers waren nämlich die Säurewerte der Weine niedrig, und um nicht nachsäuern zu müssen, was eine Qualitätseinbuße darstellen würde, musste früher als sonst geerntet werden.

Vincenz Weber, Weinexperte und Veranstalter der Wein-Düsseldorf betont: „Wegen des Klimawandels werden die Winzer die Lesezeiten voraussichtlich generell vorverlegen. Auch darf man durch die vielen Sonnenstunden zukünftig ein zunehmendes Rotweinangebot erwarten“.

Jeder Gast erhält am Eingang sein persönliches Verkostungsglas, mit dem er von Stand zu Stand schlendern kann, um zwanglos und mit Genuss die ersten Fassproben und Abfüllungen des Jahrgangs 2015 zu probieren. Darüber hinaus dürfen sich die Besucher auf eine offene Verkostung mit  der Präsentation regionaltypischer Weine aus deutschen und internationalen Anbaugebieten freuen.

Insgesamt stellen mehr als 110 Teilnehmer etwa 900 verschiedene Weine vor, informieren über neueste Entwicklungen und Trends, erläutern die spezifischen Anforderungen der verschiedenen Traubensorten an Boden, Anbau und Klima und berichten über die Herausforderungen, die der Klimawandel mit sich bringt.

Alle Teilnehmer dieser Messe sind selbstständige Winzer und Familienweingüter sowie Destillateure und Winzergenossenschaften, die bei der Produktion nicht auf Masse, sondern ausschließlich auf die hohe Qualität und den unverwechselbaren Charakter eines Weins setzen. Ein gutes Drittel der Aussteller sind ausschließlich ökologisch und biologisch produzierende Weingüter.

Private Besucher und Fachleute können hier die  besondere Vielfalt der deutschen und internationalen Weine kennenlernen, probieren, vergleichen und direkt beim Erzeuger ordern.

Neben Wein gibt es ein abwechslungsreiches Angebot mit Tipps, Information und anderen Produkten wie feiner Balsamico und erlesen gewürzte Olivenöle aus Italien.

Veranstaltungshinweise:
Samstag 5. November, 11 – 19 Uhr
Sonntag  6. November,  12 – 18 Uhr
www.weinduesseldorf.de

Karten im Vorverkauf online neun Euro einschließlich Katalog und freier Verkostung, an der Tageskasse zwölf Euro.

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